材料猪爪400克，青、红萝卜各250克，蜜枣四只，陈皮一小块，杏仁15克。调料精盐少许。做法①青、红萝卜去皮洗净切角块。 ②陈皮浸开，洗净。 ③把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。