野西犏牛，是一个新创意出来的牛种，是一个以青藏农区西门塔尔牛为母本，用野牦牛做父本进行杂交改良的后代牛。它们都是青藏高原本地化牛种，能够很好地适应青藏高原高海拔严酷环境，还能够大大提升牦牛的乳肉生产性能。