用料材料 猪肉末豆腐鸡蛋盐胡椒鸡精蒜头葱头生粉做法1. 猪肉剁成肉末，豆腐打碎，混在一起搅拌 2. 加入鸡蛋，生粉，盐，胡椒，鸡精，搅拌均匀 3. 把他们弄成一个个丸子 4. 锅里水煮沸，下丸子 5. 煮到丸子浮起就捞出水，煮丸子的汤不要倒掉 6. 锅热油，下蒜头和葱头 7. 加入刚煮丸子的汤，下丸子，根据自己口味再加入适量的佐料 8. 大火煮开两分钟即可出锅 1