配方莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟。功效清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。