用料材料 用量高粉200g盐3g酵母3g练奶25g牛奶130g无盐牛油20g涂料用无盐牛油20g涂料用练奶20g做法1. 先把牛奶加热30秒，牛油置室温变软2. 将涂料以外的所有材料搓成面团，并发酵至两倍大。3. 第一次发酵完成後，将面团擀成大长方形，涂上涂料（即练奶和牛油混合物），分割成8份。 4. 将切割後的面团放入模具内，再发酵至两倍大。 1