石象镇位于长葛市东南部，距市区16.5千米。1956年设石象中心乡，1958年改公社，1959年并入董村公社，1966年复名石象公社，1984年改乡。1997年，面积57.9平方千米，2014年更名为石象镇。2019年7月24日，石象镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。