熵函数是一个热学量，是热力学中一个有特殊重要意义的状态函数，反映了它所处状态的均匀程度。可以定量说明自发过程的趋势大小。20世纪中期以后，熵的概念不仅在热力学中占据越来越重要的地位，而且延伸到其他的学科，在诸如环境生命科学、信息技术以及人文科学中都发挥着越来越重要的作用。