晶体温度随时间的熔化曲线，从不断增大到熔化阶段的不随时间变化。在过渡的地方教材中是用了光滑曲线连接的。如果用不同酒精灯加热就会发现，用的酒精灯越多，熔化曲线约平滑，而酒精灯越少（小），拐的弯越明显。那么可以认为，在无限缓慢加热的理想状况下，就会是一个折线了。