中国人的餐桌，一向崇尚色、香、味俱全，在鲜美诱人的同时也因高盐高油饱受诟病。在健康食盐的风气流行开来之时，超市里的盐品五花八门，比如加钙盐、加锌盐、健康平衡盐和低钠纳盐等，各有特色，但却不能完全满足消费者的需求。那么，雪花盐到底是什么盐？