梅口乡位于大金湖之畔的三明市泰宁县中南部，是省池潭水库库区移民搬迁重点乡镇，距县城20公里。全乡共有山有林12228.94公顷，耕地面积538.07公顷，其中水田515公顷，水域面积36平方公里。2019年，梅口乡总面积179平方公里，下辖9个行政村，57个村民小组，1711户，6487人。 2020年6月29日，入选省级乡村治理示范乡镇名单。