救荒野豌豆（学名：Vicia sativa L.）是豆科，野豌豆属一年生或二年生草本植物，高可达105 厘米。茎具棱，被微柔毛。叶轴顶端卷须；托叶戟形，小叶片长椭圆形或近心形，先端圆或平截有凹，侧脉不甚明显，花 腋生，近无梗；萼钟形，萼齿披针形或锥形；花冠紫红色或红色，旗瓣长倒卵圆形，翼瓣短于旗瓣，子房线形，子房具柄短，荚果线长圆形，果瓣扭曲。种子圆球形，棕色或黑褐色，4-7月开花，7-9月结果。原产欧洲南部、亚洲西部，中国各地均有分布。广为栽培。生长在海拔50-3000米荒山、田边草丛及林中。救荒野豌豆为绿肥及优良牧草。全草药用。花果期及种子有毒。（概述图参考来源：中国自然标本馆）