做法 （1）将圣女果去蒂洗净捞出，放在案板上对半切开，待用。 （2）烧锅倒油烧热，下入圣女果翻炒一下。 （3）接着，调入番茄沙司，加少许水翻炒一下。 （4）然后，加点盐、白糖调味翻炒翻炒。 （5）最后，合入虾肉，加点鸡精炒匀，即可。