出自宋方岳的《次韵客饟鲈蟹》
yù kuài xuě áo xīn zhǔ jiǔ ， guì huā xiāng hòu jú huā qián 。
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菊花：植物名。菊科，多年生宿根性草花。品种极多。叶互生，柄短，色泽浓绿，叶缘有缺刻和锯齿。茎端分枝，生头状花序，花冠有舌状、筒状、丝状等，花色丰富，有红、黄、白、紫等，一般为黄色。也称为「黄花」、「九花」、「日精」、「延龄客」。
桂花：1.桂树所开的花。花朵小，呈白色或淡黄色。可供观赏及用为香料。2.木犀的别名。参见「木犀」条。
花香：花香是天然的鲜花所散发的有香气的物质。
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方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。
江鲈淮蟹不论钱，肯到湖边明月船。
玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前。
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