用料材料 用量鸡蛋随意黄酒一碗水大半碗生姜适量做法1. 准备好黄酒，水，鸡蛋，还有生姜切片侍用2. 锅里放油，把鸡蛋打破倒入煎成荷包蛋 3. 鸡蛋煎好后放入生姜片稍微炒一下，倒入黄酒和水盖好盖子，侍水烧开后，中火在烧5分钟即可 4. 出锅开吃了！（☆_☆） 1