功效：清润下气. 黄豆营养高, 含丰富蛋白质 材料：黄豆(三两), 榨菜(二两), 炖肉(3块), 水(适量) 做法：黄豆用白镬炒至金黄色并洗净, 榨菜洗净切片, 炖肉切片. 将材料放进煲内, 水滚转慢火煲1个半小时, 加盐即可