制作方法 1、鸡蛋用一个或者两个都成。。 2、面粉少量。黄瓜一根，小香肠3根。 3、黄瓜切细丝。香肠切碎粒。将一个鸡蛋、黄瓜丝和香肠放入碗中。 4、加入食盐和十三香搅打均匀。 5、在搅拌均匀的碗里，加入适量面粉。 6、搅打成稀稠相当的粉糊。 7、煎锅烧热放入食用油，倒入粉糊煎饼。 8、等底部凝固之后，翻面煎，煎熟即可食用。