用料材料 用量白萝卜1个白醋160ML香醋60ML生抽10ML盐15克糖100克麻椒适量做法1. 白萝卜洗净，去皮，切成夹刀片儿2. 放在盆里用盐腌2个小时3. 倒掉腌出来的水分。并攥去萝卜中所含的水分4. 提前半小时调汁。盆中放入白醋、米醋、糖和生抽，搅拌均匀5. 放入攥去水分的萝卜继续腌制萝卜入味。大约2个小时以上6. 麻椒提前用油泡一个小时后，炸成麻椒油放凉备用7. 腌好的萝卜控去汁，浇上麻椒油即可享用1