材料西蓝花400克、麻酱100克、海鲜酱油20克。做法1、准备材料； 2、拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗； 3、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水； 4、调成均匀粘稠的麻酱汁； 5、西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透； 6、西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。