鹿角菜属，学名Pelvetia，褐藻门墨角藻科的一属。该属现有4种，全是海产。是一种食用海藻。鹿角菜 属海藻是生长于中潮带或高潮带的多年生植物，已俏生长的地方 不但冬季不桔冰，而且夏季水温也不过高 ( 一般不超过 25“C ) 。 因此，它们都是寒暖流交瘫的地区或 者高樟度 暖流地区的产物，我国所产的鹿角菜也不例外。