用料材料 鸭肉粉丝葱姜丝圆白菜西红柿做法1. 将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下2. 放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水（水一定要多放，因为粉丝是很吃水的）3. 将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝4. 大火将汤烧开后改成小火慢炖，炖到粉丝软烂即可（不要炖的时间太长，因为鸭肉是熟的，而且圆白菜喝西红柿都是很好熟的东西）5. 加少许盐，味精以及香油调味即可出锅1