用料材料 用量鸡蛋（两个）面粉（120克）砂糖（依个人口味酌量）清水做法1. 鸡蛋加砂糖搅拌均匀2. 将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。3. 平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。4. 装盘，切块，开吃。1