用料材料 用量康师傅红烧牛肉面1包鸡蛋一个海苔三片做法1. 面饼拆开放进碗里，注意凹面向上，一会打鸡蛋进去才不会滑出来2. 撒上酱包和调味粉3. 将海苔撕成条，铺在周围4. 打一个鸡蛋在面饼上5. 最重要的一步！用烧开的热水浇在蛋黄上至蛋黄被打散，之后呈螺旋状将热水浇在四周6. 盖盖4~5分钟，搅拌一下就可以吃啦1