用料材料 用量发面团120g油适量生菜适量甜面酱鸡蛋2只火腿肠做法1. 把发好的面团揪成2个剂子，擀成薄饼。2. 平底锅滴少许油。中火，放入擀好的饼，烙制两面起花。3. 在饼上打入一个鸡蛋，摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。4. 鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱5. 放上生菜和半根火腿肠，卷起。切开即可1