用料材料 用量洋白菜半棵鸡油半炒勺葱叶一点点虾米若干做法1. 虾米泡开，洋白菜（是不是饭馆里叫莲花白？）切丝2. 热锅，加入鸡油，滑锅3. 入虾米爆出香味4. 下洋白菜丝，快炒，稍微塌下去后再加一点鸡油，翻炒5. 最后，放入葱丝，稍翻炒，加盐，出锅1