用料材料 用量鸡蛋3个面粉50克鸡毛菜100克做法1. 鸡蛋打散到上层密集小泡沫2. 加一些水然后加面粉打散3. 加调料盐，花椒，糖，味精，胡椒粉4. 加切碎鸡毛菜继续搅匀5. 平底锅烧热加少量油，加面糊摊饼，一面熟透，翻面稍煎。 1