鳗鲡总目（Anguillomorpha）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲的一个总目。特征为体延长，多少呈鳗形。腹鳍腹位或无腹鳍，背鳍与臀鳍通常很长，且与尾鳍相连。仔鱼体似柳叶，个体发育中经过明显变态。总目分3个目：鳗鲡目（Anguilliformes）、囊咽鱼目（Saccopharyngiformes）及背棘鱼目（Notacanthiformes）。我国现知仅产鳗鲡目。