原料：鲜贝、香菇、萝卜、咸菜丁（超市有卖）、芹菜、枸杞、大米。做法：1、先将大米洗干净，泡一小时。其他材料切丁备用。 2、大米下冷水锅小火开始熬制，中间不停搅动。或放一把勺子以免扑锅。 3、半小小时后下所有材料，放如少许盐，鸡精在继续熬十分钟即可。