NM胆碱受体阻断药又称神经肌肉阻断药或骨骼肌松弛药（skeletal muscular relaxants），能选择性阻断骨骼肌运动终板突触后膜的NM胆碱受体，从而干扰神经冲动向骨骼肌的传递，表现为骨骼肌松弛。