骄雪五号属于厚薄皮杂交一代新品种，极早熟，综合抗病性强，耐阴雨、低温、弱光性突出，适应性广泛。一般开花后23—25天成熟，果实短椭圆阔梨形。白皮，光滑，细腻，透亮。白肉，肉较厚，一般糖度14—16度，软硬适中，风味诱人，久吃不腻。一般单果重1000—1500克，爬地栽培坐多果时一般500—700克，不脱蒂，不易裂果，耐贮运。