用料材料 用量马蹄150g鸡蛋3个葱花适量食用油适量盐适量做法1. 马蹄洗净，去皮，然后切成片状2. 鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液3. 热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，加一点盐调味4. 然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可1