用料材料 用量马来头（超市买的一盒装）豆腐干（两小块）火腿小块白糖两勺色拉油三勺盐少许做法1. 马来用滚水捞一下 沥干水分待凉切碎放盘2. 火腿 豆干切丁3. 锅内放油 倒入火腿豆干炒匀起锅后铺在马来上 并撒上白糖4. 锅内重新放色拉油 烧熟后直接浇于马来盘内5. 拌匀即可开吃1