1准备好所有的食材。2鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。3加入20克炸鸡粉拌均匀。4抓拌均匀腌制15分钟备用。5把鸡蛋打散倒入鸡肉中。6加入吉士粉。7再次加入10克炸鸡粉拌均匀。8把鸡肉均匀的滚满面包糠。9依次全部做好。10锅中油烧热放入鸡柳炸制。11炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。12可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。