香蟹豆腐汤是一道由枪蟹、嫩豆腐等食材制成的美食。香蟹香味独特，美味可口，营养价值极高，是天然滋补佳品。在吃货的世界里，没有大闸蟹的秋天也就无谓秋天。秋高气爽，秋风干燥，此时，来一杯花雕红酒，伴以黄金肉蟹，实乃人生一大享受！