用料材料 用量香蕉两根食用油适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量做法1. 将鸡蛋打入一个小碗中，用筷子打散（一定要将鸡蛋打匀）2. 香蕉剥去皮，切成段，备用3. 锅里放油烧至五成热，将香蕉段先裹一层面粉，然后沾一层鸡蛋液，最后放面包渣里滚一下，沾匀面包渣4. 将做好的香蕉生坯放锅里，小火炸至金黄色，出锅装盘就OK了1