特色：猪拱嘴软糯可口，色泽红润， 鲜味尽显风采。 主料：猪拱嘴 辅料：黄瓜条、小葱、薄饼 调料：鲜酱油、蚝油、草菇老抽 制作： 1、将猪拱嘴用草菇老抽卤制成八成熟，凉透后切成片状； 2、将切成片状的猪拱嘴用鲜酱油、蚝油一同烹制即可； 3、上桌时卷鸭饼、黄瓜、小葱即可。