用料材料 青豆葱花姜蒜干辣椒盐鸡精白糖香油做法1. 锅中放底油，八成热时放放姜蒜末煸香，倒入洗净沥干水的青豆翻炒，加入少量的干辣椒(为了点缀一下颜色，喜欢辣味的朋友可以根据自己的口味任意添加)，炒断生后加入盐、鸡精、白糖，起锅前入葱花和香油即可1