用料材料 香菇番茄油菜黄豆酱姜做法1. 香菇泡发后，切成丁；油菜切成小块；番茄切片2. 热锅放油，爆香姜丝，先放番茄，炒至出汁后再放入香菇，快速翻炒后加适量水3. 炒至水开后加入黄豆酱，翻炒几下后加入油菜丁，翻炒后根据个人口味加入适量盐，就可以了1