用料材料 用量糯米200克五花肉丁适量香菇适量熟花生仁适量腐皮四小张虾米适量做法1. 糯米浸泡2小时，后隔水蒸20分钟。2. 肉丁、香菇、虾米油爆香后，和蒸熟糯米、花生仁搅拌匀均，加适量盐、胡椒粉。3. 把搅拌匀均的糯米饭先用手捏成2、5厘米直径的圆柱形，长度比腐皮略短，轻轻放腐皮上小心卷，把糯米紧紧卷在腐皮里，接口处蘸一点水。4. 放冰箱里，想吃的时候拿出来用油煎至金黄就ok了。1