用料材料 用量猪肝酱建议自制或者买混合有一定比例猪肉的黄油一点点就好配菜随意做法1. 猪肝酱切片，热锅少量凉油煎制，文火两次翻身即可，避免碎掉。2. 关火后放入一点黄油提味。3. 装盘，撒黑胡椒和橄榄油，如果猪肝酱已经够咸，就不用加盐了。1