做法 （1）将香干切成丝，备用。 （2）将圆白菜洗净，并切成丝备用。 （3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下，再加点酱油翻炒至圆白菜断生。 （4）接着，再合入香干丝翻炒一下。 （5）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即成。