《饮流斋说瓷》是一本图书，作者是许之衡。该书由山东画报出版社出版，作者运用比较科学的分类、排比方法，博览约取，叙述有条等方法，专门研究中国陶瓷史。《饮流斋说瓷》是在总结前人知识与个人见闻的基础上而成，收集了大量古陶瓷的学名和俗称。