餐饮食品安全

餐饮食品安全的词语属性

餐饮食品安全的百科含义

《餐饮食品安全》以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点阐述餐饮业从采购、验收、储藏等要求。

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