首页词语百科

食品罐藏

食品罐藏
拼音
简拼
笔顺打印食品罐藏笔顺打印
汉字拆解

词语解释

食品罐藏的词语属性

拼音shí pǐn guàn cáng
拼音字母shi pin guan cang
拼音首字母spgc

食品罐藏的百科含义

将食品密封在容器中,经高温处理将绝大部分微生物杀灭,同时防止外界微生物再次入侵,从而使食品在室温下能长期贮存的食品保藏方法。最初是用沸水煮过的瓶盛装食品,经过100多年的发展,又出现了先杀菌后装罐密封的无菌装罐保藏,现已成为一种主要的食品保藏方法。水果类的预处理随原料种类和产品不同而异。蔬菜类的预处理也因食用要求不同而有所区别。

友情链接 交换友情链接:16322022