用料材料 用量干香菇7-8朵韭菜适量，依个人口味火腿片点缀用葱、蒜适量油、盐、酱油适量鸡精陈醋调味用做法1. 干香菇热水浸泡半小时直到泡发变软。2. 香菇，韭菜洗净，切成小丁葱切成末蒜切成块火腿切成片3. 锅上放油，油温热后放入葱末，蒜丁；倒入切好的香菇和韭菜，翻炒片刻。加适量酱油、盐、鸡精，快出锅时淋入少许陈醋调味。出锅。4. 盘子周围加火腿片点缀。这就完成了，是不是色香味俱全。1