韭菜炒面筋简介面筋，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，它还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素。韭菜润肠通便，这两款菜炒到一起，属于色香味俱全的搭配。1主料面筋1个 韭菜50g配料油适量 盐适量耗时准备时间10分钟内 制作时间10分钟内韭菜炒面筋做法1 韭菜，洗净 2 将韭菜切小段 3 面筋洗净，切片 4 锅里放油，烧至7成热，放入面筋 5 加盐，白糖，酱油，翻炒均匀 6 放入韭菜，翻炒1分钟，起锅注意事项这道菜要大火快炒，否则，面筋容易糊掉