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韭菜炒素鸡

韭菜炒素鸡
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汉字拆解

词语解释

韭菜炒素鸡的词语属性

拼音jiǔ cài chǎo sù jī
拼音字母jiu cai chao su ji
拼音首字母jccsj

韭菜炒素鸡的百科含义

韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。

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