用料材料 火腿片青笋橄榄油做法1. 青笋去皮切片，用盐沙一下水，因为火腿本身有咸度，所以青笋提前码味道，后面就不放盐了2. 火腿片上切下来一些肥的备用3. 锅烧热，倒入少量橄榄油，油温之后下切好的火腿肥肉，然后倒入青笋煸炒4. 青笋半熟时倒入火腿片，一起翻炒，为了突出火腿本身的味道我没有加额外的调味料5. 出锅~开吃！1