用料材料 用量藕一节青椒两根油少许盐少许做法1. 青椒切丁，藕切丁2. 把藕丁放入开水中焯焯，捞起3. 锅中放油，烧热，倒入藕丁翻炒4. 待藕丁炒出汁，把青椒放进去，继续翻炒5. 青椒与藕丁混合均匀后可以放盐了，然后稍微加少许冷水，水不要太多，听到滋滋的声音就够，继续翻炒6. 等青椒熟了就可以装盘啦1