用料材料 五花肉霉干菜冰糖 料酒 姜 八角做法1. 五花肉洗净切块，其他材料准备好；2. 锅里热油，放如几块冰糖融化后加肉翻炒，直到肉变黄；3. 倒入料酒，生姜，和八角一起翻炒，关火；4. 下霉干菜和肉拌匀，霉干菜可以把锅内的油都收走；5. 把步骤四里的菜装入碗里，另起锅里置水，水开转小火开始蒸1个小时左右；6. 成品 1