用料材料 用量冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量做法1. 材料，一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜，菜场有卖，两袋 2. 切成丁，忽略我切的不均匀 3. 锅里放油，必须比一般的菜多些油，因为笋子跟雪菜吃油。先放辣椒，然后放笋丁炒得差不多 4. 放雪菜，炒片刻，放白糖一勺子。再继续炒。然后放些许水，我就是放一小碗。煮一下。让笋子入味。收汁差不多就好了。 5. 出锅完成 1